パンの写真とか

どうも写真が少ないし、文が長くて読むのが大変という苦情が寄せられ
ているので、今日は写真ばっかです。


現在の売り場。今日売り場の木材が届いたところで、来週から建て始めるので、どんどん変わっていきそうです。


チャバッタ


バゲット


ライ麦パン

屋根修理の写真

ルーフィングをブチルテープで張ります。

写真では見えないけれど、下に両面ブチルテープ、それから端は片面ブ
チルテープでとめれば、強風にも結構耐えられます。黒っぽいのが新し
くやったところで、色が薄くなっているのは前にやったところ。まだ穴
も開いてなくて結構持つものです。

ロープを握りしめて、足も踏ん張って張り付いての作業なので、かなり
の集中力を要します。
こういうところで鍛えられたテクニックを、岩場のクライミングなどの
遊びに活かしたいのですが。
というかクライミングのギヤがあればかなり楽そう。




高いところが好きなのはやはり遠い先祖の影響なのでしょうか。

バゲット作ったらやっぱりラスク

バゲット作ってみたので、ラスクも試作。

薄くスライスしてから１０分ほど焼いて、自家製はちみつとバターを溶
かしたのをぬって、砂糖をぱらぱらっと振って、更に１０分ほど焼いて
できあがり。

はちみつバターが均一にぬれてなかったので、ところどころバリバリに
なってしまったものの、味のほうは文句なし。

こりゃ食べ過ぎちゃうぞ。