ずいぶんと急に天気が変わるもんです。桜はあっというまに散ってしまいそうです。
乾いた風、暑い太陽、夏みたい。今日は半袖で過ごしました。
やっとこ洗濯もできたし、気持ちのよい日でした。
イベントも無事に終わりましたが、またまた畑仕事と大工仕事に追われる週になりそうです。
ブルーベリー畑の雑草とりやって、マルチにするチップをとりにいって、ミツバチの世話して、野菜の苗を植えて、床板張りの続きをして、壁も張って、駐車場もならして、味噌を仕込んで、いったいいつパンを焼くのという感じです。わらじが何足あっても足りません。
先週試作してみた黒豆パンの生地を使ったオレンジピールのパンですが、来週分の予告をしちゃいましょう。
食べて見た感じ少し物足りないかなと思ったので、クランベリーも一緒に入れることにしてみます！名付けて「オレンジピールとクランベリーのパン」
そのまんま。長いか？
黒豆パンも復活させないといけないので、明日にでもまた黒豆炊きます。
今回の分はもうちょっと甘めに（それでもだいぶ控えめですが）、灰汁ももうちょっと丁寧にとることにします。
