いよかんマーマレード

無農薬のいよかんを手に入れたので、マーマレード作ってます。
これがえらい大変で、やっぱりできたのを買ったほうがよかったかなと思ってるくらい。昨日で一応皮をむいて3回ゆでこぼしして千切りにして、実のほうも全部出しました。指が痛い．．．
あとはシロップ作って煮詰めるだけ。瓶詰めも面倒なので多分袋詰めして冷凍保存かな。
これで新作を考えてます。
まだ試作品もできてないんだけど、「いよかんクリームロール」。
カスタードクリームにいよかんマーマレードを混ぜたのをシナモンロールの生地でくるくるまいて、上にはシロップを塗ってアーモンドをのせるという感じです。来週にはできるかも？
クリームパンも登場予定で〜す

桜とかいろいろ（写真）

運転中が実は楽しい花見。






花よりも屋根の模様を見てしまう。



桜にめじろ。手ぶれ防止付きズームレンズってすごい．．．



何の変哲もないただの写真でもきれい






ちょっと似てるけど実はプラムの花。



近くの保育園の園庭です。瓦があると急に日本的になります。